il  y  a  un  moment, j'avais  été  tenté  par  des  cannelés.. mais  pas  de  moules...........puis j'avais  trouvés  les  fameux  moules........

puis  un  peu  oubliés   (dans  le  placard !!!!) et  voici  que  je  retourne faire  un  tour  chez  une  bloggeuse qui fait  des  merveilles  en cuisne  (  les petites recettes de lagrandepages )et  je  tombe  sur  sa  recette  de  cannelés  alors  je  tente !!!!!!!!

le  seul inconvénient  faire  la  pâte  la  veille........mais il  parait que  l'on  peut  les  faire  cuire  aussitôt......moi  j'ai  respecté  le  délai  des  24 H00

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malgré  mes  4 moules  à  cannelés , il  me  restait encore  de  la  pâte !!!!

 la recette d'origine est

moi  j'ai  augmenté  les  quantités, j'avais  peur  que  cela  ne fasse  pas  assez  pour  emporter  dans  la  famille !!!!!  

les voici :

3/4 de litre de  lait

3 œufs + 3 jaunes

150 gr de farine

300 gr de sucre

5 cuil  à S de rhum

4 cuil  à café extrait de vanille liquide

75 gr beurre demi-sel

2 pincées sel

24 h00 frigo (enfin 21 h00 pour  moi)

 

et  comme  elle  organise un  petit  défi avec  ses  recettes "mon  partage de  recette", j'y participe

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et elle  viendra me  piquer  une  recette  chez  moi.... (c'est le  principe  du  défi)