16 janvier 2013

en janvier

en  cuisine, c'est confection  de  la galette des  rois !!!!! elle  est bien fournie, gourmande,  excellente  mais certainement  très  calorique !!!!!! voici  les  photos : de la  prépa, à la  dégustation.....         et  la  recette  est là : recette_galette_des_rois_aux_poires_caramelisees_1_ bonne dégustation !!!!
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27 juin 2011

tarte nu...

nutella  et  poires    j'entends  déjà  vos  hummmmmmmmmm !!!!!!!! alors  voici  les   photos      puis  la  recette : très  facile.... dérouler la  pâte  feuilletée, la  piquer  avec  la  fourchette étaler  une  couche  de  nutella, y  poser  les  tranchettes de  poires coupées (environ  3 à  4 poires) puis saupoudrer  d'un  sachet ... [Lire la suite]
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02 février 2011

Saumon au...

roquefort, surprenant, non !!!!! mais  bien  apprécié, cela  change du  traditionnel  beurre  blanc ..... une  papillote  de  saumon  au  roquefort et  aux  poires.... voici  tout  ce  dont  vous avez  besoin, (je  précise  100gr de  roquefort) et  la  recette  en  image: mettre tous  les  ingrédients  sur  le saumon saler, poivrer, et arroser de  jus... [Lire la suite]
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04 mai 2010

une tarte tatin au poires

un essai  en cuisine... la tarte tatin aux poires (vue dans une emission à la télé) il faut, 1kg de poires, 70 gr de beurre, 75 gr de vergeoise, une pâte brisée, un citron mettre le beurre dans le moule, ajouter la vergeoise, éplucher les poires et les couper en lamelles, les arroser d'un jus de citron, puis les déposer dans le moule , et recouvrir avec la pâte brisée, piquer la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle et  enfourner (four chaud) , à 180 ° pendant 35 mns environ voici les photos: dommage  elle n'a... [Lire la suite]
Posté par caroludoma à 23:53 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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