22 février 2011

un dessert rapide

un  gateau  à  l'ananas.... simple: en  général  on  a  tout  dans  les  placards: - 125 gr  de farine -125 gr de sucre -3 oeufs - un sachet  de levure -une  boite  de  tranches  d'ananas -20 pierres de  sucre -80 gr de beurre et voici: on  prépare le  caramel, avec  les 20 sucres et  un  ajout  d'un  peu d'eau dans  une  casserole pendant  ce  temps  on... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

janvier, et son dessert....

j'ai  tenté  ce  week-end  ma  première  galette, je  n'avais  jamais  essayé, mais  comme  j'ai  trouvé  une  recette  bien  illustrée et  que  je  vais  la  tester  en  classe , j'ai préféré essayer  auparavant !!!! la  bonne  excuse.......et  puis  ma  fille était  ravie, elle  qui a  eu  un  beau  tablier  et  sa  toque  à  Noël, il... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

glace aux spéculos...

une  première pour  moi ..............je  n'ai  jamais  fait  de  glace mais  ayez  confiance , elle  était  réussie... voici  les ingrédients  pour  ma  recette  de  glace  aux  spéculos: -des spéculos  bien  sûr (environ   180 gr  ) -3  jaunes d'oeufs - 220 gr de sucre en poudre -20 cl de    crème  fraiche liquide -20 cl de crème fraiche épaisse - 450 ml de  lait ... [Lire la suite]
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