une  recette maison, facile , rapide, et  que  nous apprécions  tous  les  4, donc  souvent  revenue  au  menu, mais jamais  publiée, la  voilà , à  la demande de  delphine  à  qui  j'ai fait  envie  en  lui  en  parlant  lors d'un  com....

DSCF0093 DSCF0076 cette  fois-ci, les  pommes  sont  restées  un  peu  trop  longtemps au  four !!!!

et voici  la  recette : 

Mille-feuilles de  pommes / lardons / fromage

 

4 à 6 pommes

400 gr de  lardons

Fromage au  choix (cantal, comté, tomme, fromage  à  raclette ………..) environ  200gr enfin selon  les  goûts….

1 oignon  rouge

 

 

Préchauffer  le  four 180 °

Eplucher les  pommes

Pendant  ce  temps, faire  revenir  1’ oignon  rouge dans  une  poêle

Puis  faire cuire  les  lardons  avec  l’oignon.

Enlever le  trognon  des  pommes sans  les  couper

Couper les  pommes en  tranches  épaisses (minimum 1 cm)

Couper  en  fines  lamelles  du  fromage

 

Sur  une  plaque  du  four, recouverte d’un  papier  sulfurisé, ou dans  un  plat

Alterner une  tranche  de  pommes, de  lardons, de  fromage, poursuivre  ainsi pour faire  3 étages et  finir  par  une  petite  tranche  de  pommes recouverte  de fromage.

Cuire  au  four sur  grill, afin  que  le  fromage  fonde (entre  5 et  10 mn).

 Voici  une  recette toute  simple ,que  nous  faisons  régulièrement, très  sympa  le  soir  en  hiver , pas  pour  le soir  du  réveillon, mais pour  les  jours  suivant les  excès !!!!!

je  vous  souhaite  une  bonne  soirée ............ et  à  l'année  prochaine !!!!!!!!!!!!!!!!! enfin  à  demain.0...